食物鏈

在這裡用食物串聯你我. 也說一些關於食物的故事. 分享今天的想法及心情.

我目前住德國萊比錫的郊區. 因為德國人每天都得有麵包吃, 而我住的地方卻沒有轉角麵包店. 所以我開始鑽研麵包. 用不同的麥子的粉來做. 也因為我希望小孩不要忘記中式的食物. 所以我把中式麵點及食材也一起研究了. 手作有它自己的樂趣. 但了解食材會讓你有更深遠的想法 . 我很喜歡吃肉. 但為了地球環保. 我非常贊成一周吃一天素食所以也持續進行中. 如果您贊同我的理念. 當你有機會選擇時. 請選比較不耗能源的肉類. 盡量少吃大型家畜的肉. 讓我們一起為地球盡一份心力.

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Panettone繼續用手持攪拌機玩

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#Pfingstenmontag五旬節周一也是假日 #昨天的30趴卡姆全麥高水量酸種麵包切面 #op

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一周一次的拆禮物時間硬種餵養

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大黃蛋糕裝飾第二發! 真的太想玩了! 所以又做了一次. 這次用圓模. 算了一下面積. 發現和之前的

昨天看了宅女小紅的居家三天心得文. https://www.facebook.com/SIAOHO

#牛奶湯種斯佩爾特酸種大麵包 #Dinkel_Sauerteigbrot_mit_Milch_Ko

#少很多糖的黑糖鮮奶油天使蛋糕 #一輩子的朋友 #一起來賞花 #連卡姆小麥也救不起來的斯佩爾特大麵包